Үйлдвэрээс шууд нийлүүлэх хямд целлюлоз CMC

Карбоксиметил целлюлоз (CMC) нь нийтлэг хүнсний нэмэлт бөгөөд түүний натрийн давс (натрийн карбоксиметил целлюлоз) нь ганк болон зуурмаг хэлбэрээр ашиглагддаг.Натрийн карбоксиметил целлюлозын уусмал: буцалж буй ус, харин хэмжээ нь 0.5% -иас их байж болохгүй - 0.7% натрийн карбоксиметил целлюлозын уусмал 0.5 г натрийн карбоксиметил целлюлозыг авч, 100 мл ус нэмж, бүрэн уусах хүртэл халааж, буцалгана.Буцалгахаасаа өмнө ууршилтыг нөхөхийн тулд бага хэмжээний ус нэмнэ.(1) Натрийн карбоксиметил целлюлозын усан уусмал (0.2% -- 0.5%) бүхий өөрөө хийсэн нимгэн давхаргыг шилэн хавтан дээр жигд түрхсэн зуурмаг болгон түрхэнэ.Эхний удаад 1.85 гр цахиурын гель, 5 мл натрийн карбоксиметил целлюлозын усан уусмал авч, сүүний саванд хийнэ.Үлдсэн хэсэгт нь 1.11 г цахиурын гель, 3 мл натрийн карбоксиметил целлюлозын усан уусмалыг тус бүрдээ авсан.Бөмбөлөг байхгүй болтол ижил чиглэлд нунтаглана, салиа нь шугаман байж болно.Байгалийн целлюлоз нь байгальд хамгийн өргөн тархсан, элбэг байдаг полисахарид юм.Целлюлозыг өөрчлөх орчин үеийн аргууд нь эфиржуулах, эфиржүүлэхэд чиглэгддэг.Карбоксиметиляци нь эфиржүүлэх аргуудын нэг юм.Карбоксиметил целлюлоз (CMC) карбоксиметиляцийн дараа целлюлозын усан уусмал нь өтгөрүүлэх, хальс үүсгэх, холбох, ус хадгалах, коллоид хамгаалах, эмульсжих, суспензлэх чадвартай бөгөөд газрын тос, хүнс, эм, нэхмэл, цаасны үйлдвэрлэлд өргөн хэрэглэгддэг. целлюлозын эфир